Nichée au cœur de l'île de Flores, la Cascata do Poço do Bacalhau est une cascade majestueuse tombant de plus de 90 mètres de hauteur, entourée d'une luxuriante végétation endémique. Réservoir naturel, elle symbolise la force des éléments et l'harmonie de la nature intacte qui caractérise les Açores. Traditionnellement, les habitants utilisaient ses eaux pour irriguer les terres agricoles avoisinantes, soulignant son importance vitale pour l'économie locale et son patrimoine culturel.
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