Le marché aux poissons de Tsukiji à Tokyo est un symbole historique et culturel majeur du Japon. Ancien cœur battant de la distribution de poissons frais depuis 1935, il allie tradition et fonctionnalité dans une architecture typique de l’époque. Bien que le marché intérieur ait été transféré, la zone extérieure reste une destination incontournable pour les amateurs de gastronomie et de culture.
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